SETTORE ITTICO

Dal primo Gennaio 2012 tutte le pescherie dovranno indicare in etichetta anche il nome scientifico della specie ittica posta in vendita.
In alternativa le attività commerciali potranno esporre un poster .
Ciò è reso obbligatorio dall’ art 68 DEL REGOLAMENTO UE 404/2011.
Le sanzioni per chi non si adegua sono molto alte .
Il comma 3 prevede altresì che debba essere indicato in etichetta il pesce che precedentemente sia stato congelato con la dicitura “scongelato” anche in questo caso le sanzioni sono elevate .
Per agevolare le aziende, presso i nostri uffici è in vendita un poster da esporre nel negozio con i nomi scientifici come prevede la norma.
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