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SUMMARY:CORSO HACCP A
DESCRIPTION:Il corso fornisce le conoscenze fondamentali per garantire la sicurezza e l’igiene alimentare\, secondo la normativa vigente. È rivolto agli addetti alla sola somministrazione e vendita di alimenti e bevande\, e fornisce le nozioni base sull’igiene e la sicurezza alimentare. \n 
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SUMMARY:CORSO HACCP B
DESCRIPTION:Il corso fornisce le conoscenze fondamentali per garantire la sicurezza e l’igiene alimentare\, secondo la normativa vigente. È destinato ai titolari\, ai responsabili dei piani di autocontrollo \,agli addetti alla preparazione\, manipolazione e trasformazione degli alimenti\, con un focus sulle procedure di autocontrollo e sulla prevenzione dei rischi.
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