Formazione professionale in presenza | Confcommercio Academy Savona
Confcommercio Academy organizza il Corso Responsabile di Sala – Tecniche di Servizio e Lavoro di Squadra, un percorso di formazione professionale in presenza rivolto a operatori della ristorazione, del turismo e dell’accoglienza che desiderano acquisire o consolidare competenze operative e organizzative fondamentali per la gestione del servizio di sala.
Il corso è pensato per chi lavora o desidera lavorare come responsabile di sala, maître, capo sala o addetto al servizio ristorativo, e intende migliorare la qualità del servizio e l’organizzazione del team.
Obiettivi del corso Responsabile di Sala
Il percorso formativo fornisce competenze pratiche e immediatamente spendibili per:
organizzare e gestire il servizio di sala ristorante
coordinare il lavoro del personale di sala e favorire il lavoro di squadra
curare mise en place, attrezzature e allestimento degli spazi
gestire banchetti ed eventi ristorativi
migliorare l’accoglienza del cliente e la qualità del servizio
Il corso mira a sviluppare una visione completa del servizio di sala, integrando competenze tecniche e capacità relazionali.
Programma e durata
Durata complessiva: 30 ore
Modalità: corso in presenza
Date e orari del corso
Giovedì 5 febbraio 2026 | 9.00 – 15.30
Venerdì 6 febbraio 2026 | 9.00 – 15.30
Lunedì 9 febbraio 2026 | 9.00 – 15.30
Martedì 10 febbraio 2026 | 9.00 – 15.30
Mercoledì 11 febbraio 2026 | 9.00 – 15.30
Sede del corso
Confcommercio Academy – Savona
Corso Ricci 14 – 17100 Savona
Costi e agevolazioni
Il corso è gratuito per le aziende con dipendenti che aderiscono all’Ente Bilaterale Turismo attraverso il Contratto di Lavoro.
Iscrizioni al corso Responsabile di Sala
Per iscriversi o richiedere informazioni sul corso è possibile contattare:
asfoter@confcommerciosavona.it
tel. 019 833131
Altri corsi di formazione Confcommercio Academy
Per conoscere i corsi di formazione in partenza o restare aggiornati sulle attività formative dedicate ai settori ristorazione, turismo e commercio, è possibile compilare il form informativo:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf-yVWSdOdoG8nKYtxOfxeGz8Aat3OYPsKn-PEQEWgQg7Ki6w/viewform
