Aperte le iscrizioni al corso SAB.

Al via le iscrizioni dell’edizione ESTATE 2024 “CORSO SAB” (conosciuto anche come ex REC), il percorso formativo abilitante alla vendita e somministrazione di alimenti e bevande, necessario per aprire una qualsiasi tipologia di attività nella quale sia prevista la vendita e/o la somministrazione appunto di alimenti e bevande (ad esempio negozi di generi alimentari, bar, caffetterie, ristoranti, pizzerie, tavola calda, fast-food, …).

L’attività formativa si sviluppa complessivamente in 20 lezioni della durata di 5 ore: 5 incontri settimanali, che si terranno in orario mattutino e articolati in attività teoriche e applicazioni pratiche.

Il corso fornisce una preparazione indispensabile per chi decide di intraprendere un’attività nel settore: igiene e sicurezza degli alimenti – valutazione del rischio in campo alimentare – autocontrollo nelle produzioni alimentari – il sistema HACCP – organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale – merceologia ed etichettatura degli alimenti organizzazione del lavoro, sicurezza e qualità legislazione sociale

Avvio previsto*        Lunedì 8 luglio 2024

Chiusura corso       Venerdì 2 agosto 2024

Per saperne di più:

Scrivi una mail a asfoter@confcommerciosavona.it