La FIPE promuove “La Giornata della Ristorazione”, una iniziativa ideata per valorizzare e rafforzare i valori e il ruolo della ristorazione italiana che si svolgerà il 28 aprile 2023 in tutta Italia.- La Giornata della Ristorazione celebra un tema fondamentale per il mondo della ristorazione l’ospitalità.
- L’idea di FIPE è di creare il primo vero grande appuntamento dedicato alla cultura della ristorazione Italiana. Una iniziativa popolare inclusiva, solidale e profondamente etica.
- L’evento vuole riunire – sotto il comune denominatore del valore dell’ospitalità – Chef e Ristoratori a tutti i livelli. Ristoranti, Trattorie, Osterie, Pizzerie, Taverne saranno i teatri principali dove andrà in scena la #giornatadellaristorazione
I locali interessati ad aderire all’iniziativa potranno registrarsi sul sito https://giornatadellaristorazione.com/
