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Corso di 8 ore dedicato alla preparazione del caffè espresso, con focus sull’utilizzo della macchina espresso e del macinacaffè, sulla regolazione della macinatura e sulle principali procedure di lavoro, dalla preparazione alla pulizia delle attrezzature. Il percorso prevede una prova finale teorico-pratica e il rilascio di un attestato di frequenza. Massimo 2 partecipanti. Consulta il […] |
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